铜陵苹果冷藏库-欣缘制冷公司

　　苹果冷藏库预冷及进库贮藏变化

　　通常苹果适宜冷藏温度为-2~2℃ ， 白天采收的苹果温度通常较高， 进入冷库预冷需要较长的时间。

　　苹果预冷能够缩短冷藏库内降温时间， 更好保持品质，同时降低苹果冷藏库降温所需能耗。

　　一般苹果冷藏库都配有预冷库，苹果入库前应在预冷库进行足够预冷， 预冷库中采用上述各种预冷方法预冷。

　　目前苹果产区主要利用采收期间夜间气温较低的优势， 采用田间预冷方法预冷； 同时产区附近建有苹果冷藏库， 采摘后短时间内进入冷链。

　　苹果采摘、 预冷、 贮藏等过程仍然主要依靠经验进行操作， 较适采摘时间、 不同田间预冷方式、苹果冷库贮藏降温过程等缺乏具体数据。

　　我们主要针对未采摘苹果、 竹筐预冷、 塑料筐预冷、 覆膜果堆与未覆膜果堆预冷方式下苹果温度变化， 同时对纸盒内套有聚氯乙烯薄膜袋与未套袋苹果冷藏库降温过程进行了测量， 以确定较适的采摘、 预冷及入库时间， 预测苹果冷藏库降温过程。

　　结论是苹果白天田间生理温度变化较大。

　　9-11时温度较低， 采摘后可以直接装箱入库， 而11时后采收的苹果需要进行预冷。

　　通风性好、 摆放松散的竹筐、 塑料筐预冷效果比结构紧密的果堆预冷效果好。

　　预冷之后的苹果需要及时入库， 竹筐、 塑料筐预冷苹果应在1-2时之前入库， 而覆膜果堆、不覆膜果堆应在11时之前入库。

　　薄膜袋处理在短期内影响苹果温度降低。不预冷的苹果降温时间将增长12-24h。

　　结果是针对特定区域的苹果， 但是对其他地区找到适宜采摘、 预冷、 贮藏方法亦有借鉴意义。

　　冷藏库中电磁阀的选用、安装和检查

　　冷藏库选用时，应根据冷藏库制冷设备管路的大小，配置与管路同样尺寸的电磁阀通径。电磁阀阀体的材料应与管路中心介质相适应；工作电压应与电源电压相一致。

　　对不同的工作地点应采用不同型号的电磁阔。如冷剂管路的电磁阀不能用于水管路，因为水会结垢并且难免有固体杂质，易将膜片上的小平衡孔堵塞。用于滑油分离器回油管上的电磁阀，要有防震措施，以免压缩机排气压力的波动对辅阀的启闭有影响。用于吸气管的电磁阀，因其上容易结露，所以要用防潮线圈或密闭式电磁阀。环境温度**40℃处，要用防热式线圈等。

　　每一电磁线圈的工作电流、电压、频率和功率都有一定规定范围，不可乱用，以免烧坏。在电压下降时，线圈吸力也下降。交流频率较低时，吸力增大，但线圈发热，容易烧坏。装配电磁阀时，线圈部分应按说明书图样正确装配，以免增大磁阻。因磁阻的增大不但会降低电磁吸力，而且有时会使吸力方向不正，影响阀的动作。

　　冷藏库电磁阀必须线圈在上，垂直安装在管路中，否则，会因芯铁不能正常工作而失效。电磁阀中介质的流动方向是从阀芯的上面流向下面，所以必须根据阀体上注明的箭头方向安装，箭头方向就是管路中介质的流动方向。

　　为了检查电磁阀的工作是否正常，可在电磁阀电源线路上并联一个灯泡，以指示其开关情况。也可在电磁阀电源线路上串联一个手动开关，当用手动开关接通和切断电路时，如能听见电磁阀中阀芯动作的声响，则说明电磁阀的工作是正常的。电磁阀的工作失常主要发生在线圈烧坏、阀芯卡阻和芯铁剩磁这三个方面，用上述方法可以检查、判明。如属芯铁剩磁使断电后不能自动下落，可将芯铁取出，用加热或摔打的方法，予以*。