避开误区让冷藏库建造的更加合理。误区是指规划或设计不当导致冷藏库使用年限缩短和严重的浪费能源现象,较大的提高了冷藏库的运营成本,弱化了企业的竞争能力。而且在保温库体、冷藏库设备等主要物件的选择上也非常重要。
我国冷藏库的建造规模由小到大,由少到多,迅猛发展遍及全国各地,尤其是沿海地区和果品蔬菜产区的发展更为迅速,它在国民经济中已占有相当重要的地位,然而目前在冷藏库设计与施工中仍存着一些相当严重的问题,导致冷藏库使用年限缩短和严重的浪费能源现象,较大的提高了冷藏库的运营成本,弱化了企业的竞争能力。这些问题已经发展到非解决不可的地步。
冷藏库(包括:冷冻库、冷风库、气调库),主要冷藏品肉类、水产品、果蔬类及其它食品、冷藏库的使用寿命,节能效果无论是低温库,还是高温库都与设计是合理,建筑是否规范至关重要。据我了解按照规范设计建造的冷藏库,其隔热层都比较好,库温比较稳定,使用寿命在40~50年,没有发生库温波动太大的现象,而近几年来建造的一些冷藏库,使用不足十年基本报废,即便继续使用其耗能状况是触目惊心的。以下有详细的论述:
一、对出现问题的分析
冷藏库设计。有些设计单位及个别的设计人员,由于对冷藏库防潮隔气保温层的认识存在一些误区,从设计开始就对冷藏库的工作原理以及外部环境对冷藏库运行的影响存在糊涂认识,认为防水隔气层做与不做,对冷藏库保温效果影响不大,更有甚者认为做与不做,选用什么材料做没有太大差别,因此设计这一关,把关不到位。
二、冷藏库建造单位的偏见。
冷藏库建造单位的偏见是产生问题的主要原因。例如某冷藏库建造单位采用现场喷涂聚氨酯泡沫隔热材料,却不设置隔气防潮层,甚至某些冷藏库砌体后连水泥砂浆都不抹,直接喷涂聚氨酯发泡层,他们错误的认为硬泡会自结皮,岂不知每次喷涂都把上一层的结皮破坏,冷热水蒸汽基本在没有阻隔的情况下,长驱直入使保温层受到严重破坏,库温相当不稳定,给冷藏库的运转带来较大困难。
三、施工把关不严
在施工过程中,一些职能部门把关不严也是一方面主要原因,国家对冷藏库建设的相关规范要求,操作规程还没有引起相关部门的重视,国家技术监督总局发布的《冷藏库设计规范》已单列了“库房的隔气防潮”一节。“围护结构两侧设计温差等于或大于5℃时,应在温度较高的一侧设置隔气层。”但这一条没有列为强制性的条文,因此在执行中不够严格,加之冷藏库从设计到施工各个环节的防水隔气认识不到位,给我国冷藏企业的运营带来的损失是相当严重的。
冷藏库的保养
一、冷藏库安装完毕或长期停用后再次使用, 降温的速度要公道:天天控制在 8-10℃为宜 , 在 0℃时应保持一段时间。
二、冷藏库库板保养,留意使用中应留意硬物对库体的碰撞和刮划。由于可以造成库板的凹陷和锈蚀,严重的会使库体局部保温性能降低。
三、冷藏库密封部位保养,由于装配式冷藏库是由若干块保温板拼而成,因此板之间存在一定的缝隙,施工中这些缝隙会用密封胶密封,防止空气和水分进进。所以在使用中对一些密封失效的部位及时修补。
四、冷藏库地面保养,一般小型装配式冷藏库的地面使用保温板,使用冷藏库时应防止地面存有大量的冰和水,假如有冰,清理时切不可使用硬物敲打,损坏地面。
冷藏库安装吊顶风机:
清洗时要保护好电机不要让水溅到电机上,否则会导致电机损坏。
注意:清洁前应切断风机电源。
冷藏库外表面:
应用柔性清洗剂和温水清洗,以保证表面光洁度,切勿使用含磨粒的清洗剂或磨擦垫进行擦洗。
冷藏库内表面:
可用家用的清洁剂,氨基清洁剂以及清毒溶液清洗内表面,这样不会损坏表面,不允许使用研磨清洗剂和摩擦垫擦洗,不准会损坏表面,不允许使用研磨清洗剂和摩擦垫擦洗,不准将水溅到电气件上,不允许使用溶剂,油或酸性清洗剂。
冷藏库维护
活动冷藏库吊顶风机的维护请参阅吊顶风机的使用说明书。
更换照明灯:
更换照明灯时先切断电源,再取下灯罩更换照明灯。更换灯泡后,再装上灯罩要保证密封。