淮北水果保鲜冷库设计

*要求
1.冷库用运输工具应符合相关标准要求。
2.库房内应合理分区并设置相关标识，便于库房内的货物贮存、运输和管理。
3.库房内应设应急照明、开启门锁及报警装置，可自救或报警求救。
4.库房内的货架应有足够的强度和刚性。
5.冷库门四周应设防橦护栏，并有醒目的标识。
6.装配式冷库应设平衡窗。
7.机房内应配置氧气呼吸器、防毒面具、防毒衣、橡皮手套、木塞、管夹、酸性饮料等必须的防护用具和抢救药品，并设在便于获取的位置，由专人管理，定期检查，确保使用。有关人员应熟练地掌握氧气呼吸器等用具的使用和人员抢救方法。
8.对于具有高压控制柜和配电柜的制冷机房应配置高压电操作的**工具及防护用品。

阜阳欣缘机电设备有公司专业冷库设计、冷库建造、冷库安装各类大型冷库、中小型低温冷藏、物流冷库、冷冻速冻、果蔬保鲜等工程，各类食品（果蔬、禽肉蛋）冷库、医药冷库（试剂、血液、药品）、农产品保鲜冷库、电子生物、低温实验室等冷库设备工程。我们合作过的客户涉及范围有医疗机构、宾馆、饭店、酒楼以及各种食品生产厂、肉食海鲜品加工厂、奶制品厂、冷饮厂、蔬菜加工厂、速冻食品厂、农贸市场、物流冷链、各冷饮及食品制品批发公司。
冷库设计、冷库材料、冷库安装、冷库保养对冷库的耗电量，冷冻量及冷冻效果有着重要的关系，所以别把冷库建设当做一件小事，设计配比不好，对冷库的的影响很大！所以修建冷库还要找正规的冷库建造厂家。
阜阳冷库安装公司：专业生产冷藏保鲜、物流冷藏冷冻、冷冻速冻、医用冷藏、等制冷设备冷库工程;专业设计、安装茶叶冷库、医药冷库、水果冷库、食品冷库、血浆冷库、气调库、双温库、保鲜库、速冻库等制冷工程。并承接各种大、中、小型装配式冷库、制冷设备的维修保养及改造业务!
如果您有价格方面的疑问可以去看下做一个冷库要多少钱？因为专业所以更好，选择我们就选择了长期有**的售后服务!

食醋法：装过鱼的冷库库房，鱼腥味很重。不宜装其它食品，非得经彻底清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般*鱼腥味的方法是采用食醋的方法。

一般冷库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体（氨或氟里昂）作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。

冷库设计方案是根据客户本身情况量身定做的设计规划，不同的设计要求、不同的设计标准、不同的行业需求，决定了设计方案的不同。
首先，在我们设计方案之前需要了解这么几个问题：
1.建设什么类型的冷库
市面上常见的冷库类型有两种：一种土建多层冷库、另一种钢结构冷库。
土建多层冷库优缺点：使用年限长、占地面积少，适用于土地资源紧张的区域，缺点：成本造**、建设周期厂，有柱网，灵活度受限。
钢结构冷库优缺点：投资金额少、建设周期短、无柱网使用灵活，被广泛设计建造大型冷库，缺点：土地单位面积利用率低。
注意：在冷库建造**定要考虑好冷库的建造用途，使用合适的冷库结构类型，如果物流周转型冷库采用土建多层冷库就会造成周转速率下降，严重的甚至造成整个项目的亏损。
a.建设多大的冷库
冷库的大小应该根据冷库的吨位、货物周转速率、货物种类、月台多少、广场大小等方面进行规划。
常见的几种库内周转类型：
<1>.国家战略储备----规定总储藏量
<2>.反季节销售---每一季度收货量
<3>.冷链物流周转---10-15天的周转量
<4>.常规仓储型---20天左右的周转量
<5>.散配型（生鲜电商）---每日成交量、品类
注意：如果不能合理的配置冷库大小和符合周转速率，那么就会造成周转速率下降，冷库资源浪费，严重则会降低冷库**率---甚至亏损。
2.冷库周转速率如何进行设计
<1>.车辆广场要多大
广场的大小跟大停靠冷藏车的规格和需要的卸货面月台数量有关，通常17m的冷藏车广场的宽度小32m,物流型冷库建筑的广场面积一般为冷库占地面积的20%-25%。
<2>.装卸货面的设计
<3>.月台和缓冲间
通常：散配冷库，需要大量的卸货面，月台、操作间、缓冲间的面积占整体的80%以上，物流、仓储型冷库建筑的月台可根据设计的装卸货面进行选择，如果冷库深度大于80m，就需要考虑双侧月台来增加周转速率。
3.特殊功能的设计方案需要提供什么
a.速冻与预冷
1、速冻货物的入库温度；
2、速冻货物的一次进货量；
3、速冻货物的出库温度；
4、速冻货物在冷库中的贮藏时间；
5、速冻货物的种类。
b.低温加工车间
1.加工车间需要的温度；
2.加工车间人员情况，根据国际标准进行新风量计算；
3.周转量是多少，周转速度是怎么样；
4.货物逗留时间