合肥食品保鲜冷库

　　在选择之前貌盛制冷提醒：需要了解保鲜冷库和气调冷库的实质区别在哪里？优劣在哪里？造价多少？然后根据自身情况进行选择。需要知道的是气调库又名气调贮藏（CA），是目前世界上先进的果蔬保鲜贮藏方法。

　　为什么要选择气调库？相比普通保鲜冷库，气调库有哪些优势？

　　通常气调冷库，相比普通冷库冷藏可延长贮藏期0.5-1倍。气调库内储藏的果蔬等农作物产品，由于气体的“休眠”作用，可使果蔬出库后保鲜期可延长21到28天，是普通冷藏库的3~4倍。

　　经过气调贮藏的果蔬有哪些优势？

　　可以更好地保持果蔬原有的形、色、香味；

　　果实硬度**普通冷库冷藏；

　　果实腐烂率低、自然损耗(失水率)低；

　　有效延长货架期，由于果蔬长期受低氧气和高二氧化碳的作用，当解除气调状态后，果蔬仍有一段很长时间的“滞后效应”或休眠期；

　　果蔬质量明显改善，更适于果蔬长途运输及外销；

　　达到季产年销周年供应，令经销商获取更大利润，规避经济风险。

　　气调库：是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期。

　　保鲜冷库：蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。

　　对比效果之后，在经济预算够的情况下貌盛制冷建议使用气调库。

　　保鲜冷库的主要作用是保鲜储藏，在较长的时间内，保持农产品如蔬菜，瓜果的品质。很多商家正是看到了这一点，选择建造保鲜冷库来储存自己的农产品，蔬果。*指出，对于品质保鲜来说，温度是非常重要的影响因素。

　　1，保鲜冷库装拆方便。

　　冷库板壁采用内部预埋件扣式联接，装拆搬运方便，安装启用时间短，安装周期是土建冷库1/3～1/20，中小型冷库一般3～5天支付使用，这对流动单位和边运地区尤为适宜。

　　2，保鲜冷库保温材料选择多样化。

　　保温芯有聚氨脂、聚苯乙烯等。面板材料有玻璃钢、彩塑钢、不锈钢、浮雕铝板等；制冷主机选择多样化：可选择进口或国产不同品牌的制冷压缩机；冷库用途多样化：有温度0℃到15℃的保鲜库，有低温冷藏库（温度从-28℃至-18℃）或具有以上两种温度的一体双温型冷库。

　　3，保鲜冷库贮藏保鲜期长。

　　如葡萄保鲜7个月，苹果6个月，蒜苔7个月后，品质鲜嫩如初，总损耗不到5%。一般葡萄产地价只有1．5元/公斤，而贮藏到春节前后售价可达6元/公斤。一次性投入建成冷库，使用寿命可达30年，经济效益十分显着。当年投资，当年见效。

　　保鲜冷库的控制系统采用微电脑自动控制，液晶显示库内温度、开机时间、化霜时间、风机延时时间、报警指示和各项技术参数。操作简单，冷库日常运行可以全自动控制，用户使用非常方便。冷库的外形尺寸、库温、机组的安放位置、库门的开启、库内的布置等等，所有这些都可根据用户的具体要求设计定制，能较大限度满足用户的需要。