小型冷库设计安装工艺图的基本要求:
(1)重要性
①能清楚地表达制冷装置的构成方式,对制冷装置采用的制冷机器、设备、管道、阀门、阀件可以一目了然。
②是小型冷库设计安装布置图、管道安装图的依据。
③在原理图上可以很方便地确定制冷装置的控制点。
④在原理图上很容易区别高压侧和低压侧,容易确定哪个管段需包隔热层。
⑤是现场安装的指导性文件。
(2)绘制要求能清楚地表达整个制冷装置的构成和系统概况,是制冷装置的展开图。
①画出所有的设备,并能正确表示其外形。
②标注设备编号,管道也可编号。
③图上要有图标、图例、设备一览表、备注等。
④管道上应标注管径、流向。
⑤管道与管道、管道与设备轮廓线的交线用断开线表示。
⑥管道换径除标注变径管件符号外,还要标注管径。
⑦设备外形尽量按比例绘制,设备在原理图上的位置尽量按实际情况绘制。(有数套相同的设备可以只画一套)
⑧画出设备的支承外形,但基础可以不画。实际作图时支承也可以不画,以图面质量高为准。
⑨一个设备编一个位号,设备型号不同不编一个位号+
⑩对管道编号要分主管道、次管道、辅助管道。
2.机器设备平剖面布置图
(1)绘制之前应熟练掌握单线式管线图例。
(2)所剖立面应能确切、清楚地表示系统各设备、管路的安装情况,个别地方需加画大样图及设备安装图。
小型冷库设备如何维护与保养
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小型冷库日常维护要点:
小型冷库的除霉杀菌与消毒:小型冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在,会使霉菌和细菌大量繁殖生长。为保证食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期地进行卫生消毒工作。小型冷库的除霉杀霉与消毒,可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用,主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有漂白粉、乳酸、福尔马林、过氧乙酸等。
小型冷库保养四要素:
1、小型冷库安装完毕或长期停用后再次使用,降温的速度要保持合理:每天控制在8-10℃为宜,在0℃时应保持一段时间,对于设备是一种养护。
2、小型冷库密封部位保养,由于装配式小型冷库是由保温板拼而成,所以板之间存在一定的缝隙,施工中这些缝隙会用密封胶密封,防止空气和水分进入。所以使用中对一些密封失效的部位及时检查和修补。
3、小型冷库地面保养,一般小型小型冷库的地面使用保温板材料,土建而成,使用小型冷库时应防止地面存有大量的冰和水,如果有冰,清理时切不可使用硬物敲打,损坏地面。
4、小型冷库库板保养,小型冷库在使用中应避免小型冷库库板的碰撞和刮划。因为这样可能造成库板的凹陷和锈蚀,严重的会使库体局部保温性能降低。
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